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Le ricette di Concept Food

Panino con cetriolo e avocado ripieno

Questo sandwich e a è farcito con avocado cremoso e cetrioli croccanti. La ricotta mescolata al Cheddar extra-forte aggiunge sapore, mentre i peperoni rossi a fette danno un tocco di colore.

INGREDIENTI

3 cucchiai di formaggio Cheddar extra-forte tagliato a pezzettini 2 cucchiai di ricotta 4 cucchiaini di erba cipollina affettata finemente 2 cucchiaini di succo di limone Pepe macinato a piacere 2 fette di pane integrale per sandwich, leggermente tostate ⅓ di tazza di cetriolo tagliato a fette sottili ¼ di tazza di peperone rosso tagliato a fettine sottili ⅓ di avocado, a fette.

Mescolare Cheddar, ricotta, erba cipollina, succo di limone, sale e pepe in una piccola ciotola. Spalmate metà del composto su ogni fetta di pane tostato. Stratificare una fetta con il cetriolo, il peperone e l'avocado, quindi sovrapporre l'altra fetta, con il lato spalmato verso il basso.

Dati nutrizionali (per porzione) 403 Calorie 23g Grasso 35g Carboidrati 17g Proteine.



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